Festa della Municeddha: arriva la 38esima edizione

Nel cuore del Salento, a Cannole, non lontano da Otranto e dalla splendida Costa Adriatica, ad agosto si accende una festa memorabile! Un evento senza tempo che travolge, conquista, ammalia e seduce tutti coloro che vi partecipano.

Per cinque serate, oltre 100.000 persone sono attese per celebrare con prodotti a chilometro zero, un'Area Stand, un'Area Ristorante, cinque gruppi di pizzica, cinque band musicali, cinque DJ-set, un'Area Cocktail Bar, più di 250 volontari e un’intera comunità coinvolta. Questi sono solo alcuni dei numeri che rendono questa festa un appuntamento irrinunciabile per molti turisti ogni anno.

Grazie alla ricerca del Laboratorio della Sapienza Università di Roma, CIMEO - Centre for Investigation and Modeling of Experimental Observations, diretto dal professor Giuseppe Attanasi, è stato analizzato l’impatto socio-economico dell’evento, rivelando che numerosi partecipanti pianificano le loro vacanze proprio in concomitanza della sagra per poter rivivere un’atmosfera unica e gustare delizioso cibo. Altri risultati saranno presentati in conferenza stampa.

La Festa della Municeddha è una vera esperienza gastronomica: la protagonista indiscussa è la municeddha, da gustare soffritta, al sugo o arrostita. Inoltre, sono presenti piatti autentici della cucina salentina, come i peperoni 'a salsa', le melanzane grigliate, la peperonata, le pittule, le polpette, le focacce rustiche, la carne alla griglia, i 'pezzetti di carne di cavallo al sugo', il pane di grano con alici e ricotta forte, l'antipasto contadino e, per dolce, i pasticciotti e gli spumoni.

L’organizzazione impeccabile e la qualità sono alla base del successo della Festa della Municeddha, una sagra autentica organizzata dalla Pro Loco Cerceto di Cannole, che in 38 edizioni ha mantenuto la sua autenticità e la capacità di sorprendere e divertire.

La Festa della Municeddha è l’unica sagra pugliese inserita nel circuito Grandi Eventi della Regione Puglia e di Pugliapromozione, e gode del patrocinio della Provincia di Lecce – Salento d’Amare, del Comune di Cannole e dell’UNPLI.

Ideata dalla Pro Loco Cerceto di Cannole, questa kermesse gastronomica celebra la municeddha, una varietà di chiocciola scientificamente nota come Helix Aperta. Cannole ha un forte legame con questa lumaca, tanto che i suoi abitanti erano chiamati ‘cuzzari’, ossia raccoglitori di lumachine di terra.

La Festa della Municeddha offre ai turisti e ai visitatori un’esperienza unica, attraverso i sentieri della tradizione, raccontando la storia di Cannole e del suo territorio, la cucina tipica e i prodotti locali, la bellezza dei luoghi e la forza straordinaria di un evento gastronomico che in 38 edizioni è diventato un appuntamento imperdibile dell’agosto salentino.

Cibo, musica e tradizioni di qualità hanno reso grande la Festa della Municeddha, una celebrazione folkloristica che custodisce la cultura popolare più autentica.

Nelle due aree della Festa, l’Area Stand e l’Area Ristorante, i piatti genuini e le antiche ricette sono preparati con passione dai volontari della Pro Loco Cerceto di Cannole, garantendo un servizio attento e puntuale.

Un grande palco ospita ogni sera artisti con generi musicali per tutti i gusti, mentre uno spazio innovativo dedicato ai giovani offre un Cocktail-bar e DJ-set. La Festa della Municeddha si è saputa rinnovare, trasformandosi in una grande festa di cibo e musica, apprezzata da giovani e giovanissimi che attendono queste cinque serate per ballare fino a notte fonda.