Martano si prepara a La Sagra de la Volìa Cazzata: il programma

Dal 17 al 20 ottobre 2024, Martano si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi dell’autunno salentino: la Sagra de la Volìa Cazzata, giunta alla sua 33ª edizione. Questa celebrazione unica, organizzata dall'Associazione Culturale e Ricreativa 'Cosimo Moschettini', con il patrocinio della Provincia di Lecce e del Comune di Martano, si svolgerà in Largo Primo Maggio e offrirà ai visitatori un'immersione tra tradizioni, cultura, enogastronomia e musica.

Un’Immersione nella tradizione

La Sagra de la Volìa Cazzata è un evento che profuma di autenticità e racconta la storia agricola della Grecìa Salentina. Al centro della festa, le protagoniste sono le olive schiacciate (in dialetto locale ‘volìa cazzata’), raccolte a ottobre e preparate secondo metodi tradizionali. Il piatto principe sarà accompagnato da altre prelibatezze tipiche della cucina salentina come pittule, bruschette, cicoreddhe con le fave e la sempre apprezzata carne arrosto. Il tutto annaffiato da abbondante vino locale e birra fresca.

Comunità, Amicizia e Divertimento

La sagra non è solo cibo, ma anche un’occasione di unione e condivisione. Con 2000 posti a sedere, un'ampia tensostruttura e stand gastronomici, Martano sarà il luogo ideale per accogliere migliaia di visitatori. Il momento clou? La **degustazione gratuita** delle volìe cazzate, un vero paradiso per gli amanti della cucina tradizionale.

Un gemellaggio gustoso

Dal 1996, la Sagra de la Volìa Cazzata è gemellata con la Festa del Risotto di Villimpenta. Quest'anno, gli organizzatori mantovani porteranno a Martano alcune delle loro specialità, tra cui il famoso risotto e la polenta accompagnata da formaggi e salumi tipici del territorio mantovano, aggiungendo una nota di sapori del nord Italia alla festa salentina.

### Musica e Intrattenimento per Tutti

La sagra sarà anche un’occasione per godere di musica e spettacoli. Il programma prevede serate di intrattenimento che spaziano dalla pizzica alla musica pop e dai successi degli anni ’70, ’80 e ’90:

Il Pranzo della Domenica: un momento imperdibile

Uno degli eventi più attesi è il Pranzo della Domenica. Il 20 ottobre alle ore 13:00, gli ospiti potranno gustare piatti tipici della cucina salentina, circondati dall’atmosfera festosa della sagra. Un’occasione perfetta per unire buon cibo e convivialità.

Nessuna paura del maltempo!

Anche se le previsioni indicassero pioggia, la festa non si fermerà. Grazie alla grande tensostruttura che copre l'intera area, la Sagra de la Volìa Cazzata si terrà regolarmente, garantendo a tutti i visitatori un’esperienza confortevole e al riparo dagli imprevisti meteorologici.